Descripción
Es un producto delicioso que conserva una gran riqueza en polifenoles, el componente de la eterna juventud que la medicina y la cosmética utiliza para tantísimos productos. El zumo de la primera prensada en frío de las aceitunas de 4 variedades en diferentes proporciones, es producido con el mayor cuidado para conservar al máximo sus propiedades. Puede que el sabor y aromas redondos, equilibrados y armónicos, le transporten a uno de los singulares paisajes de las Tierras del Ebro (Tarragona).
Cuatro variedades, y cada una aporta en su justa proporción las notas para este coupage de morrut, arbequino, sevillenc y farga.
Este aceite tiene unas grandísimas cualidades nutricionales y proviene de olivares de diferentes variedades típicas de la comarca del Monsiá (Tarragona). La mezcla de estas variedades dan un toque de frescura i dan un equilibrio entre dulce y amargo con un aligera astringencia final que enamora.
La imagen que representa este aceite de oliva de categoría superior está inspirada en el proceso de cata, ya que se puede intuir la silueta de una copa de cata que acaba trazando la puesta del sol en el mar, transmitiendo la confluencia entre el placer de catar sabores y aromas redondos, equilibrados y armónicos, que le transportará a uno de los paisajes más espectaculares de las tierras de donde se cultivan las variedades que lo componen.
Aceite de oliva virgen extra.
Aceite de color entre dorado y con un ligero tono amarillo-oscuro. En nariz es muy afrutado con aroma a almendra, plátano y manzana, con connotaciones de tomatera y alcachofa. En boca es fresco y tiene equilibrio entre dulce y amargo, con muy ligera astringencia final.
PRODUCTO: Nota de Cata
TIPO: Aceite de oliva virgen extra
CONTENIDO NETO: 500 ml
MARCA: Filosofia Gourmet
ORIGEN: Tarragona
VARIEDADES: Farga, sevillenc, morrut y arbequina
INGREDIENTES: Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Zumo Natural
* Valor medio por: 100 g
Valor energético: 3700 KJ (900 kcal)
Ácidos grasos de los cuales:
Saturados 16,3 g
Monoinsaturados 69,8 g
Poliinsaturados 14 g
Hidratos de carbono 0 g
Azúcares totales 0 g
Proteínas 0 g
Sal (NaCl) 0 g
Tapón apto para hostelería, restauración y catering, según legislación vigente en territorio español.
Te animamos a realizar una cata y a disfrutar de todos los matices de este complejo aceite. Compartir tus notas online tiene premio: Las mejores notas elegidas por Filosofia Gourmet, serán premiadas cada mes con descuentos para las próximas compras!
Vamos a formar una NOTA DE CATA entre todos los comentarios que nos dejen nuestros gourmets.